Воскресенье, 02 декабря 2018 06:38

Суп солянка с сосисками

Автор
Оцените материал
(0 голосов)
sup-solyanka-s-sosiskami sup-solyanka-s-sosiskami

 

Суп солянка с сосисками  - это быстрый способ приготовить вкусное и сытное первое на обед или ужин из обычных ингредиентов, которые всегда можно найти на своей кухне. Если у вас в холодильнике завалялось пара сосисок, есть банка оливок или маслин, то можно взять на вооружение этот рецепт. 

Начинаем готовить!


Ингредиенты

  • сосиски - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • морковь - 1шт.
  • картофель - 2 шт.
  • консервированные корнишоны - 5 шт.
  • оливки - 1/2 банки .. 
  • лимон - 1/2 шт. 
  • томатная паста .- 2 ст. л ..
  • масло подсолнечное - 2-3 ст. л. 
  • перец молотый черный - по вкусу.
  • лавровый лист - 1 шт.

 Шаги приготовления

Моем и чистим все овощи. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и добавляем картофель, нарезанный не сильно мелко. 

Сосиски нарезаем как вам нравится, разогреваем сковороду, добавляем 1 ложку подсолнечного масла и обжариваем. Слегка обжарив отправляем в кастрюлю с картофелем.

sup solyanka s sosiskami 1

В сковороду добавляем 2 ложки подсолнечного масла, нагреваем и начинаем обжаривать лук, нарезанный полукольцами. Как только лук размякнет добавляем мелко нарезанную морковь и жарим помешивая пока морковь не размянет.

Когда лук начнет приобретать золотистый цвет добавляем в сковороду 2 ст. ложки томатной пасты, смесь, накрываем крышкой и тушим 10 минут на медленном огне.

sup solyanka s sosiskami 2

Оливки нарезаем полукольцами.

olivki

Нарезаем корнишоны.

kornishon

В кастрюлю добавляем приготовленную приготовленную зажарку, затем нарезанные оливки и корнишоны, смесь, на медленном огне доводим до кипения ..

Проверяем на соль. Добавляем лавровый лист. 2-3 дольки лимона без косточки режем на 4 части и добавляем в нашу солянку, накрываем крышкой и готовим еще 5 минут.

суп солянка с сосисками

Выключаем огонь и минут на 5 оставляем настояться под крышкой.

Приятного аппетита!

Прочитано 27 раз Последнее изменение Воскресенье, 02 декабря 2018 09:38
Другие материалы в этой категории: « Настоящий украинский борщ

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены