Томатный суп с фасолью — это вкусное и полезное блюдо, в основу которого идет консервированная белая или красная фасоль, картофель и немного бекона. Этот суп, несмотря на то, что готовится довольно быстро заслуживает особое внимание из за своих вкусовых качеств и полезных свойств

Опубликовано в Первое
Воскресенье, 02 декабря 2018 09:20

Солянка с мясом и колбасой

Солянка с мясом и колбасой является традиционным первым блюдом в русской кухне. Блюдо является нечто средним между рассольником, щами и мясным супом, солено кислый пряный вкус достигается за счет использования в процессе приготовления колбасных изделий, солений, оливок и лимонов. 

Если не использовать сырое мясо, то солянку можно приготовить за пол часа,блюдо получится довольно сытное и питательное, а вкус запомнится на долго.и возможно это блюдо станет одним из любимых на вашем столе.

Опубликовано в Первое
Воскресенье, 02 декабря 2018 06:38

Суп солянка с сосисками

 

Суп солянка с сосисками  - это быстрый способ приготовить вкусное и сытное первое на обед или ужин из обычных ингредиентов, которые всегда можно найти на своей кухне. Если у вас в холодильнике завалялось пара сосисок, есть банка оливок или маслин, то можно взять на вооружение этот рецепт. 

Начинаем готовить!

Опубликовано в Первые блюда
Вторник, 27 ноября 2018 09:15

Шурпа из баранины

Шурпа из баранины, «сорпа», представляет собой блюдо казахской кухни. Но при этом подобное блюдо имеет во многих восточных кухнях, в том числе в таджикской, азербайджанской, молдавской, узбекской, турецкой, чувашской, татарской, дагестанской, египетской и кавказской в целом. Но такой суп имеет некоторые вариации, что и делает его различными видами блюд в национальных кухнях мира.

Опубликовано в Казахская кухня
Воскресенье, 25 ноября 2018 14:50

Картошка

на получиться готовой на где-то 2/3 перед добавлением в бульон. Не забываем и про куриную грудку, ведь курятину также следует довести до готовности в подсоленной воде, а затем разобрать на волокна после остывания.

Лук заливаем бульоном, добавляем практич
И

Опубликовано в Вторые блюда

Авголемоно - если вы хотя бы раз посещали Грецию,  то наверняка должны были попробовать это необычное блюдо с нежным и утонченным вкусом. Суп Авголемоно считается традиционным блюдом этой страны и подается в местных кафе и ресторанах, есть конечно же и свои хитрости, но ингредиенты и принцип приготовления в принципе одинаковый.
На русский "Авголемоно" переводится как яйца и лимоны и эти 2 продукта и являются основными ингредиентами супа.

Опубликовано в первое
Вторник, 20 ноября 2018 13:25

Настоящий украинский борщ

Украинский борщ - это одно из самых вкусных и одно из самых известных блюд национальной кухни Украины. Он любим не только украинцами, но и гурманами со всего мира. Конечно же, данное блюдо традиционно и для русской, и для белорусской кухонь, и даже для польской кухни! Но все же, именно в Украине к борщу относятся с особым трепетом. Именно это делает вкус данного блюда в украинском исполнении столь оригинальным и неповторимым!

Наиболее известным видом борща, которые украинские хозяюшки готовят чаще всего, является борщ красный. Готовят его на основе свеклы и томатов, благодаря чему он и приобретает характерный красный цвет. Такой борщ может быть как мясным, так и постным. 

 Итак, приступим!

Опубликовано в Первые блюда
Вторник, 20 ноября 2018 08:45

Борщ зеленый со щавелем и яйцом

Зеленый борщ со щавелем и яйцом в весенний период является, пожалуй, самым популярным первым блюдом .А все благодаря такому его компоненту как щавель, который как раз и начинает расти в это время года. Блюдо правильнее было бы назвать мясным супом со щавелем, но так уж сложилось, что в России его чаще называют зелеными щами, а в Украине зеленым борщом, хотя в составе нет ни капусты, ни свеклы, ни томата. Узнаваемую кислинку и цвет ему придает щавель. Кроме него, может добавляться крапива и шпинат, зеленый лук и петрушка. Варится на основе мясного бульона, чаще всего на свинине или курице, реже — на говядине (хотя возможен и постный вариант). 

Опубликовано в Первые блюда

Холодный литовский борщ –это прекрасно освежающее блюдо литовской кухни, очень прост и быстр в приготовлении.
Если вы уже отварили красную свеклу, и все ингредиенты перечисленные ниже уже припасены, то на приготовление уйдет менее 15 минут, если не отвлекаться.
В приготовлении литовского холодного борща есть некоторые хитрости которые необходимо знать...
1) Овощи заливаются минеральной водой без газа, которую можно заменить на кипяченую и охлажденную воду из крана.
2) Заправка для холодного борща готовится из кефира и соли, и кефир должен быть пожирнее.
3) При подаче на стол к литовскому холодному борщу в отдельной тарелочке подается свежеотваренный молодой картофель, на варку которого тоже потребуется время (минут 20).
Вооруженные этими тонкостями, вам без труда покорится это блюдо...

Опубликовано в Первые блюда
Воскресенье, 11 ноября 2018 11:39

Овощной борщ без мяса

Овощной борщ – это менее калорийный вариант приготовления любимого супа, идеальный вариант для тех людей, кто придерживается поста и просто без ума от этого блюда.
Постный вариант приготовления этого блюда уверяю вас понравится многим, и не оставит без внимания даже гурманов.

Овощи для приготовления берутся те же, а готовится он намного быстрее, поскольку не нужно варить бульон. Придерживайтесь этого рецепта и у вас получится знакомый, насыщенный и пряный вкус любимого коронного блюда.

Опубликовано в Первые блюда
Страница 1 из 2