Авголемоно - если вы хотя бы раз посещали Грецию,  то наверняка должны были попробовать это необычное блюдо с нежным и утонченным вкусом. Суп Авголемоно считается традиционным блюдом этой страны и подается в местных кафе и ресторанах, есть конечно же и свои хитрости, но ингредиенты и принцип приготовления в принципе одинаковый.
На русский "Авголемоно" переводится как яйца и лимоны и эти 2 продукта и являются основными ингредиентами супа.

Опубликовано в первое